« Cette cuvée attire l’oeil par sa robe dorée a reflets verts. Expressive et délicate, la palette aromatique réuni le citron, la pêche jaune et le calisson. Tendre mais corsée, fruité mais aussi pétrolée, la bouche est harmonieuse et se prêtera volontiers à un accord avec des Saint-Jacques snackées au beurre de yuzu. »